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 DESCRIPCIÓN
DEL PRODUCTOEl aceite de pescado es normalmente de color marrón/amarillento oscuro. Se obtiene al final del tratamiento del liquido procedente de la prensa, despues de haber sido sometido a operaciones de separacion y centrifugacion y pasado por una pulidora antes de ser almacenado en nuestros tanques. USOS El aceite de pescado se utiliza principalmente en piensos para peces de criadero pero también se utiliza para elaborar cápsulas que contienen los ácidos grasos omega-3, como suplemento para la salud humana. ESPECIES  Principalmente Anchoveta ( Engraulis Ringens ). PROCESO DE ELABORACIÓN La importancia del Secado con Aire Caliente Investigaciones muestran que la harina de pescado secada en temperaturas muy bajas durante un período corto de tiempo es sumamente digestible. El Sistema de Secado de dos fases de AUSTRAL GROUP incorpora baja temperatura. La primera fase es secado a vapor Rota Tube a baja presion. La temperatura del producto es 20 – 30° c menor que el Sistema de Secado Rota Disk. La Harina de pescado permanece en el tubo de secado durante 35 minutos comparados a las 2 horas o más en el Sistema Rota Disk. la Segunda fase usa el Sistema de Secado con Aire caliente Geka Termal Oil. El aire caliente indirecto reduce la humedad del producto del 25 % al 7%, la Temperatura del producto permanece debajo 75 ª C de ahí que la humedad es reducida lentamente y la proteína no es dañada. El Sistema de dos fases de Austral produce harina de pescado con la mejor calidad de proteína, la digestibilidad más alta y la densidad especifica más alta. Pruebas de campo en varias industrias muestran que la digestibilidad es mejorada en un 3% en el sistema de dos etapas comparado con el sistema tradicional. CALIDADES DE ACEITE ( Plantas: )
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